Composta a base di mele, pesche e fichi.

Preparazione

a base di mele

1. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a otto spicchi. ≈ 8 min
2. Versate l’acqua, lo zucchero e il succo di limone in una pentola e riscaldate per preparare lo sciroppo. ⏱ ≈ 10 min
3. Quando lo sciroppo bolle, aggiungete le mele e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. ⏱ 10 min
4. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare nel composto, in modo che assorbano i sapori. Mettete in frigorifero e gustate fredde. ⏱ ≈ 2 h

Composta da pesce

1. Rimuovete il piumaggio dalle pesche, tagliatele a metà e eliminate il nocciolo. ≈ 8 min
2. Preparate lo sciroppo mescolando acqua, zucchero e succo di limone. ≈ 3 min
3. Quando lo sciroppo bolle, aggiungete le pesche e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. ⏱ 10 min
4. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare nel liquido. Mettete in frigorifero e gustate fredde. ⏱ ≈ 2 h

fatta con fichi

1. Rimuovi la coda dalle fichi e tagliali a pezzi. ≈ 8 min
2. Preparate lo sciroppo mescolando acqua, zucchero e succo di limone. ≈ 3 min
3. Quando lo sciroppo bolle, aggiungete le fichi e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa 5 minuti. ⏱ 5 min
4. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare nel liquido. Mettete in frigorifero e gustate fredde. ⏱ ≈ 2 h