Clupea harengus al forno
Scoprite questa ricetta di merluzzo gratinato, perfetta per 2 persone e pronta in un’ora.
Questo piatto è perfetto per una cena semplice e gustosa. Può essere preparato in circa un’ora e servito caldo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato0,84 € 0,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,04 €
- 0,17 €
- 0,27 €
- 0,36 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Abbiamo lasciato riposare il merluzzo nell’acqua per 24 ore, e poi abbiamo cambiato l’acqua ogni 8 ore.
- Successivamente, abbiamo pulito il pesce e rimosso le spine. ≈ 3 min
- In una pentola in terracotta, si mettono le mele di terra insieme al merluzzo tagliato a pezzi, in modo che possano cuocere. ≈ 3 min
- Successivamente, si rimuove il merluzzo e si lascia cuocere le mele di terra.
- In una mortaio, tritiamo l’aglio, le uova e le mele di terra fino ad ottenere una pasta fine, quindi aggiungiamo l’olio d’oliva. ≈ 3 min
- Si applica questa pasta sul pesce. ≈ 3 min
Il conto
Clupea harengus al forno
- aglio0,04 €
- olio d’oliva0,17 €
- uovo0,27 €
- mela di terra0,36 €
Totale0,84 €
cioè 0,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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