Salsiccia piccante (fiammeggiata con whisky)
Un chorizo flambé con whisky, pronto in 2 minuti, spettacolare e perfetto come aperitivo.
Il chorizo «infernale» (o «in paradiso») è un classico delle tapas: un chorizo condito con whisky e flambato al tavolo in pochi minuti. Attenzione alle fiamme!
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione2 min
- Tempo di cottura2 min
- Totale4 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturasplendore, brillantezza
Ingredienti
persone
- 0,28 €
Preparazione
- Mettete il chorizo in una teglia in terracotta o in una padella adatta per la flambé.
- Versate un goccio di whisky sul chorizo. ≈ 3 min
- Prendete un pezzetto di chorizo: si accende immediatamente. Lasciate che si cuocia per qualche istante prima di servirlo, tagliato a fette, con del pane. ≈ 2 min
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