Chorizo en enfer (flambé au whisky)
Un chorizo flambé au whisky, prêt en 2 minutes, spectaculaire et parfait à l'apéritif.
Le chorizo « al infierno » (« en enfer ») est un classique des tapas : un chorizo arrosé de whisky et flambé à table, en quelques minutes. Attention aux flammes !
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation2 min
- Temps de cuisson2 min
- Total4 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonflambage
Ingrédients
personnes
- 0,28 €
Préparation
- Placez le chorizo dans un plat en terre cuite ou une poêle à flamber.
- Versez un trait de whisky sur le chorizo. ≈ 3 min
- Approchez une allumette : le chorizo s'enflamme. Laissez brûler quelques instants avant de servir, tranché, avec du pain. ≈ 2 min
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