Chorizo in der Hölle (mit Whiskey flambiert)
Ein flambiertes Chorizo mit Whiskey, das in nur 2 Minuten fertig ist, ist spektakulär und eignet sich hervorragend als Vorspeise.
Das „Chorizo al Infierno“ (auf Spanisch „en enfer“) ist ein Klassiker der Tapas: Ein Chorizo, das mit Whiskey beträufelt und am Tisch flambiert wird – in wenigen Minuten fertig. Vorsicht vor den Flammen!
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit2 Min.
- Kochzeit2 Min.
- Gesamt4 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeAufsehen erregen, aufflammen
Zutaten
Personen
- 0,28 €
Zubereitung
- Legen Sie das Chorizo in eine ofene Tonpfanne oder eine Bratpfanne.
- Gießen Sie einen Tropfen Whisky über das Chorizo. ≈ 3 Min.
- Nehmen Sie eine Chorizo-Scheibe: Sie wird heiß. Lassen Sie sie kurz anbraten, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und mit Brot servieren. ≈ 2 Min.
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