Burro e farina
Pasta ottenuta mescolando quantità uguali di burro e farina, utilizzata per addensare zuppe e salse.
Il burro maniato, che significa «burro lavorato», è una pasta ottenuta mescolando quantità uguali di burro e farina. Viene utilizzato come addensante per zuppe e salse.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Totale5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie93 kcal/pers.
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato0,58 € 0,10 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,56 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola il burro e la farina in una ciotola. ≈ 4 min
- Utilizzate le mani o un piccolo utensile, come un cucchiaio, per mescolare la farina e il burro fino a quando non saranno completamente e uniformemente amalgamati. ≈ 4 min
Il conto
Burro e farina
- 60 g di burro ammorbidito0,56 €
- 30 g di farina universale0,02 €
Totale0,58 €
cioè 0,10 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 93 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,4 g |
| di cui saturi | 6 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 0,2 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,01 g |
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