Bulgogi Daeji
Piatto coreano tradizionale a base di carne di maiale marinata e grigliata, servito con riso e verdure.
Il Daeji Bulgogi è un piatto coreano tipico, che viene solitamente servito con riso e verdure. Ecco come prepararlo facilmente a casa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo1 h
- Totale2 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturagriglia
- Costo stimato6,14 € 1,54 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 5,44 €
- 0,13 €
- 0,13 €
- 0,04 €
- 0,37 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti della marinatura in una ciotola.
- Pertanto, la carne di maiale deve essere cotta per circa un’ora. ≈ 3 min
- Cuocere in padella a fuoco medio.
- Se la carne è un po' troppo cotta, aggiungere delle cipolle. ≈ 3 min
Il conto
Bulgogi Daeji
- 500 g di spalla di maiale o di ginocchio, tagliata a cubetti5,44 €
- 1 cipolla (tagliata a fettine)0,13 €
- 3 spicchi d’aglio, schiacciati0,13 €
- 1 cucchiaio di zucchero0,04 €
- 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo0,37 €
- 1/2 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato0,03 €
Totale6,14 €
cioè 1,54 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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