Bulgogi de Daeji
Plato coreano tradicional a base de cerdo marinado y asado, acompañado de arroz y verduras.
El Daeji Bulgogi es un plato coreano típico que se suele comer con arroz y verduras. Aquí tienes una forma fácil de prepararlo en casa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo1 h
- Total2 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónparrilla
- Costo estimado3,93 € 0,98 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 3,38 €
- 0,10 €
- 0,15 €
- 0,02 €
- 0,25 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un bol.
- Por lo tanto, la carne de cerdo debe cocinarse durante aproximadamente una hora. ≈ 3 min
- Cocine en una sartén a fuego medio.
- Si la carne está un poco demasiado cocida, añadir cebolla. ≈ 3 min
La cuenta
Bulgogi de Daeji
- 500 g de lomo de cerdo o de paleta, cortada en trozos pequeños3,38 €
- 1 cebolla (cortada en rodajas)0,10 €
- 3 dientes de ajo, machacados0,15 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
- 1 cucharada de aceite de sésamo0,25 €
- 1/2 cucharadita de jengibre (fresco, rallado)0,03 €
Total3,93 €
es decir, 0,98 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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