Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Daeji Bulgogi

Daeji Bulgogi

Hoofdgerechten

Traditioneel Koreaans gerecht, bestaande uit gegrilde en gemarineerde varkensvlees, geserveerd met rijst en groenten.

Foto vergroten

Recept van Cadfaell, Marco Schmidt, Klaus Eifert en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Daeji Bulgogi is een traditioneel Koreaans gerecht dat meestal gegeten wordt met rijst en groenten. Hier is een eenvoudige manier om het thuis te bereiden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd1 u
  • Totaal2 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzegrill
  • Geschatte kostprijs€ 6,11 € 1,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 5,44
  • € 0,13
  • € 0,13
  • € 0,01
  • € 0,37
  • € 0,03

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten van de marinade in een kom.
  2. Daarom moet het varkensvlees ongeveer een uur lang worden gegaard. ≈ 3 min
  3. Bak in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Als het vlees iets te gaar is, voeg dan ui toe. ≈ 3 min

De rekening

Daeji Bulgogi

  • 500 g varkensvlees, bijvoorbeeld de borst of de ham, in kleine stukjes gesneden€ 5,44
  • 1 ui (in ringen gesneden)€ 0,13
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt€ 0,13
  • 1 eetlepel suiker€ 0,01
  • 1 eetlepel sesamolie€ 0,37
  • 1/2 theelepel gemberpoeder (vers, geraspt)€ 0,03

Totaal€ 6,11

of € 1,53 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g varkensvlees, bijvoorbeeld de borst of de ham, in kleine stukjes gesneden
  • 1 ui (in ringen gesneden)
  • 3 eetlepels gochujang (Koreaanse pittige pasta)
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 sojasaus gemaakt van sojabonen
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1/2 theelepel gemberpoeder (vers, geraspt)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling