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大酱牛肉是一种典型的韩国菜，通常搭配米饭和蔬菜一起食用。以下是简单在家制作大酱牛肉的方法。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烧烤
- 预估成本S$8.77 S$2.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.79
- S$0.55
- S$0.14
- S$0.04
- S$0.22
- S$0.03
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有腌料的成分混合在一个碗中。
- 因此，猪肉需要烹饪大约一小时。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中用中火烧烤。
- 如果肉稍微有点过熟，可以加入洋葱。 ≈ 3 分钟
账单
大吉烤牛肉
- 500 克猪肉（如猪里脊或猪腿肉），切成小块S$7.79
- 1. 洋葱 (切成薄片)S$0.55
- 3瓣大蒜，压碎S$0.14
- 1 汤匙糖S$0.04
- 1 汤匙芝麻油S$0.22
- 1/2 杯咖啡店用的新鲜姜 (磨成粉)S$0.03
总计S$8.77
即人均 S$2.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、碗、刀
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