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Brownies al cioccolato e cacao

Brownies al cacao e cioccolato fondente

Dolci

Brownies morbidi al cacao, ricoperti di cioccolato fondente, e personalizzabili con nocciole o altri tipi di cioccolato.

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Ricetta di Gran, Johnny Zoo, חורחה e altri 1 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questi brownies sono perfetti per chi ama i dolci e il cioccolato. Sono morbidi e fondenti, e si abbinano perfettamente con panna e cioccolato fondente.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Riposo20 min
  • Totale1 h
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato7,26 € 0,61 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

12 persone
  • 1,00 €
  • 0,65 €
  • 2,11 €
  • 0,79 €
  • 0,80 €
  • 0,10 €
  • 0,08 €
  • 1,73 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C. In una ciotola, mescolate lo zucchero e il cacao, aggiungete la vaniglia e la margarina e mescolate fino ad ottenere un composto liscio.
  2. Aggiungete le uova e mescolate nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
  3. Aggiungete la farina e il lievito, quindi i pezzetti di cioccolato e, se lo desiderate, anche noci o altri tipi di cioccolato. ≈ 4 min
  4. Versate in una teglia unta e cuocete per 20-30 minuti, finché un stuzzicadenti inserito al centro non esca quasi asciutto, ma non completamente.
  5. Lasciare raffreddare prima di tagliarlo a cubetti.

Il conto

Brownies al cacao e cioccolato fondente

  • 400 grammi di zucchero1,00 €
  • 60 g di cacao in polvere0,65 €
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia2,11 €
  • 250 g di margarina morbida0,79 €
  • 4 uova0,80 €
  • 150 grammi di farina0,10 €
  • 1 bustina di lievito chimico0,08 €
  • 100 g di cioccolato fondente, tagliato a pezzetti1,73 €

Totale7,26 €

cioè 0,61 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 400 grammi di zucchero
  • 60 g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 250 g di margarina morbida
  • 4 uova
  • 150 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito chimico
  • 100 g di cioccolato fondente, tagliato a pezzetti
  • noci o altri tipi di cioccolato (opzionale)

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.
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