Brownies de cacao y chocolate amargo

Ingredientes

• 400 g de azúcar
• 60 g de cacao en polvo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 250 g de margarina blanda
• 4 huevos
• 150 g de harina
• 1 sobre de polvo para hornear
• 100 g de chocolate negro, en trozos pequeños
• nueces o otros dulces (opcional)

Precaliente el horno a 180 °C. En un bol, mezcle el azúcar y el cacao, añada la vainilla y la margarina, y mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Añada los huevos y mezcle nuevamente hasta obtener una masa homogénea.

Añada la harina y la levadura, y luego los trozos de chocolate, así como, si lo desea, nueces u otros tipos de chocolate.

Vierta en un recipiente engrasado y cocine durante 20 a 30 minutos, hasta que una brocheta introducida en el centro salga casi seca, pero sin estar completamente seca.

Deje enfriar antes de cortarlo en cuadrados.