Un vino Bourguignon aromatico e vivace.
Una torta di mele dietetica, conosciuta come «Torta di Cartone», facile da preparare e dal profumo delizioso.
Il «Piquant Bourbonnais» è una torta a base di mele, conosciuta anche come «Torta di Cartone». Questa ricetta è stata resa popolare dal dottor Carton, un medico specializzato in nutrizione che ha contribuito alla sua diffusione.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,08 € 0,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
- Povero di lattosio
- Leggero in grassi
- Ipocalorico
- Povero di sale
Ingredienti
persone
- 0,35 €
- 0,93 €
- 0,05 €
- 0,03 €
- 1,72 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola la farina con le uova, il burro fuso, lo zucchero, il sale e l’acqua, fino ad ottenere un impasto denso e appiccicoso, leggermente più morbido di un impasto per pane. ≈ 4 min
- Tagliare le mele a cubetti e aggiungerle al composto, mescolando bene. ≈ 8 min
- Versate l’intera quantità su carta o su una teglia untata. ≈ 10 min
- Appiattire la palla per darle uno spessore di circa 8 cm. ≈ 10 min
- Cuocere in forno a bassa temperatura per circa 3/4 d’ora, fino a quando la superficie non sarà dorata.
Il conto
Un vino Bourguignon aromatico e vivace.
- 500 grammi di farina0,35 €
- 100 g di burro fuso0,93 €
- 20 grammi di zucchero in polvere0,05 €
- 8 grammi di sale0,03 €
- 600 g di mele1,72 €
Totale3,08 €
cioè 0,31 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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