Biscotti senza glutine
Scoprite questi biscotti salutari e deliziosi, realizzati con farina di soia. Perfetti per chi soffre di allergie al glutine.
Questi biscotti sono perfetti per chi desidera evitare il glutine. La farina di soia è un’ottima alternativa e conferisce ai biscotti una consistenza soffice e un sapore delicato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,09 € 0,07 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 0,35 €
- 0,17 €
- 0,47 €
- 0,10 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti e impasta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. ≈ 10 min
- Aggiungete quindi l’acqua gradualmente, fino a ottenere una consistenza intermedia. ≈ 3 min
- Impastate per 10 minuti, coprite e lasciate riposare per 30 minuti.
- Impastate nuovamente per 10-15 minuti.
- Tagliare la pasta nella forma desiderata (usando una tazza o uno stampo per torta), disporla in una teglia untata e cuocere in forno preriscaldato a 220 °C per circa 20 minuti.
Il conto
Biscotti senza glutine
- 0,5 kg di farina di grano o di un altro tipo di farina0,35 €
- 250 g di farina di soia0,17 €
- 150 g di margarina0,47 €
- un cucchiaino da caffè di sale0,10 €
Totale1,09 €
cioè 0,07 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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