Batik al cioccolato maltato con biscotti Marie
Una torta senza cottura al cioccolato maltato, con cacao e latte condensato, stratificata con biscotti Marie, da servire dopo un lungo periodo di raffredd…
Il «kék batik» è una torta senza cottura, realizzata con biscotti Marie e una crema al cioccolato maltata. Una volta raffreddata, mantiene la forma e può essere tagliata in fette precise.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo4 h
- Totale4 h 30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaSenza cottura, raffreddamento
Ingredienti
persone
- 2,31 €
- 0,49 €
Preparazione
- Rivestite una teglia con pellicola trasparente, lasciando un po' di pellicola che fuoriesca dai bordi per facilitare l’estrazione una volta raffreddata. ≈ 3 min
- Sciogliete il burro in una padella a fuoco basso.
- Una volta che il burro si è sciolto, aggiungete il latte condensato, quindi il cioccolato maltato gradualmente, e infine il cacao. ≈ 3 min
- Mescola fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. ≈ 4 min
- Disponete uno strato di biscotti Marie nella teglia, versate una parte della preparazione al cioccolato e spalmatela. Coprite con un altro strato di biscotti, versate la preparazione e spalmatela. Ripetete fino a esaurimento della preparazione, quindi mettete in frigorifero.
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