Batik al cioccolato maltato con biscotti Marie

Batik al cioccolato maltato con biscotti Marie

Dolci

Una torta senza cottura al cioccolato maltato, con cacao e latte condensato, stratificata con biscotti Marie, da servire dopo un lungo periodo di raffredd…

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Il «kék batik» è una torta senza cottura, realizzata con biscotti Marie e una crema al cioccolato maltata. Una volta raffreddata, mantiene la forma e può essere tagliata in fette precise.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Riposo4 h
  • Totale4 h 30 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaSenza cottura, raffreddamento

Ingredienti

8 persone
  • 2,31 €
  • 0,49 €

Preparazione

  1. Rivestite una teglia con pellicola trasparente, lasciando un po' di pellicola che fuoriesca dai bordi per facilitare l’estrazione una volta raffreddata. ≈ 3 min
  2. Sciogliete il burro in una padella a fuoco basso.
  3. Una volta che il burro si è sciolto, aggiungete il latte condensato, quindi il cioccolato maltato gradualmente, e infine il cacao. ≈ 3 min
  4. Mescola fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. ≈ 4 min
  5. Disponete uno strato di biscotti Marie nella teglia, versate una parte della preparazione al cioccolato e spalmatela. Coprite con un altro strato di biscotti, versate la preparazione e spalmatela. Ripetete fino a esaurimento della preparazione, quindi mettete in frigorifero.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 200 g di cioccolato maltato in polvere (tipo Milo)
  • 250 g di burro
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 lattina di latte condensato
  • Biscotti Marie, in quantità sufficiente.

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