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Biscotti belgi fatti in casa

Biscotti belgi fatti in casa

Antipasti

Scoprite questi biscotti tradizionali belgi, facili da preparare e deliziosi.

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Ricetta di Atoj, Rotlimena (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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I biscotti belgi sono una specialità culinaria che piace a tutti. Ecco come preparare in casa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato21,49 € 0,72 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

30 persone
  • 0,17 €
  • 0,63 €
  • 0,52 €
  • 0,53 €
  • 0,11 €

Preparazione

  • 0,79 €
  • 0,63 €
  • 1,88 €
  • 16,23 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. 3 tazze di farina acida -- ≈ 3 min
  2. Mescola la fecola di mais e la farina in una ciotola, assicurandoti che siano ben amalgamate. ≈ 4 min
  3. Scaldate il latte con l’olio e il sale.
  4. Successivamente, lasciate riposare il composto, mescolandolo bene.
  5. Aggiungete le uova. ≈ 3 min
  6. Mescolate bene, e se necessario, ammorbidite l’impasto aggiungendo un po' più di latte. ≈ 4 min
  7. Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti.

Il conto

Biscotti belgi fatti in casa

  • 1 tazza (circa 240 ml) di farina di mais (setacciata)0,17 €
  • 2 tazze (di tè) di latte0,63 €
  • Circa 1 tazza (circa 240 ml) di olio0,52 €
  • 2 uova0,53 €
  • Un pizzico di sale0,11 €
  • Mettete la fecola di mais e la farina in una ciotola, e mescolate bene.0,79 €
  • Scaldate il latte con l’olio e il sale. Quindi, lasciate riposare il composto, mescolandolo bene.0,63 €
  • Aggiungete le uova. Mescolate bene, e se necessario, ammorbidite l’impasto aggiungendo un po' più di latte.1,88 €
  • Avvolgete in conchiglie piccole (circa 8 cm di diametro)16,23 €

Totale21,49 €

cioè 0,72 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 tazze di polvere di limone
  • 1 tazza (circa 240 ml) di farina di mais (setacciata)
  • 2 tazze (di tè) di latte
  • Circa 1 tazza (circa 240 ml) di olio
  • 2 uova
  • Un pizzico di sale
  • Mettete la fecola di mais e la farina in una ciotola, e mescolate bene.
  • Scaldate il latte con l’olio e il sale. Quindi, lasciate riposare il composto, mescolandolo bene.
  • Aggiungete le uova. Mescolate bene, e se necessario, ammorbidite l’impasto aggiungendo un po' più di latte.
  • Avvolgete in conchiglie piccole (circa 8 cm di diametro)
  • Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti.

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