Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Huisgemaakte Belgische koekjes

Huisgemaakte Belgische koekjes

Voorgerechten

Ontdek deze traditionele Belgische koekjes, die eenvoudig te maken zijn en heerlijk smaken.

Foto vergroten

Recept van Atoj, Rotlimena (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Belgische koekjes zijn een culinaire specialiteit die iedereen aanspreekt. Hier is hoe je ze zelf kunt maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 15,83 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

30 personen
  • € 0,25
  • € 0,65
  • € 0,47
  • € 0,40
  • € 0,06

Voorbereiding

  • € 0,50
  • € 0,57
  • € 1,96
  • € 10,97

Prijzen in België.

Bereiding

  1. 3 kopjes (thee) van zuurder meel -- ≈ 3 min
  2. Meng de maiszetmeel en de bloem in een kom, en zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn. ≈ 4 min
  3. Verwarm de melk met de olieverf en zout.
  4. Vervolgens, laat het mengsel een tijdje rusten, en kneed het goed door.
  5. Voeg de eieren toe. ≈ 3 min
  6. Meng goed, en indien nodig, verzacht het deeg met iets meer melk. ≈ 4 min
  7. Bak in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten.

De rekening

Huisgemaakte Belgische koekjes

  • 1 kop (ongeveer 240 ml) maïsemou (fijngemalen)€ 0,25
  • 2 kopjes (thee), melk€ 0,65
  • 1 kop (ongeveer 240 ml) olieverf€ 0,47
  • 2 eieren€ 0,40
  • Een snufje zout€ 0,06
  • Doe de maiszetmeel en de bloem in een kom, en meng goed.€ 0,50
  • Verwarm de melk met de olieverf en zout. Laat het mengsel vervolgens weken, terwijl je het goed doorwrijf.€ 0,57
  • Voeg de eieren toe. Meng goed, en indien nodig, maak deeg zachter met een beetje extra melk.€ 1,96
  • Wikkel in kleine mosselen (ongeveer 8 cm diameter)€ 10,97

Totaal€ 15,83

of € 0,53 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 kopjes (thee) van azijnpoeder --
  • 1 kop (ongeveer 240 ml) maïsemou (fijngemalen)
  • 2 kopjes (thee), melk
  • 1 kop (ongeveer 240 ml) olieverf
  • 2 eieren
  • Een snufje zout
  • Doe de maiszetmeel en de bloem in een kom, en meng goed.
  • Verwarm de melk met de olieverf en zout. Laat het mengsel vervolgens weken, terwijl je het goed doorwrijf.
  • Voeg de eieren toe. Meng goed, en indien nodig, maak deeg zachter met een beetje extra melk.
  • Wikkel in kleine mosselen (ongeveer 8 cm diameter)
  • Bakken in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling