Ecco una ricetta semplice e deliziosa per biscotti al limone, perfetta per aperitivi o come merenda.
Ingredienti e preparazione
Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 40 min Riposo 30 min Totale 1 h 30 min Difficoltà Facile Costo Economico Metodo di cottura quattro Costo stimato 28,44 €
1,42 € / pers.
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
−
20
persone
+
Preparazione
Impostare il forno a una temperatura bassa (150 gradi). Coprite il fondo con due grandi conchiglie di cartone, rivestite con carta forno. 10,82 € In un robot da cucina, mescolate il burro e lo zucchero. Frullate ad alta velocità per 2 minuti. 1,85 € Aggiungete il succo d’arancia, quindi frullate per altri 4 minuti, o fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. 0,98 € Rimuovi la crema dal frullatore, aggiungi la scorza d’arancia e la farina. Mescola bene a mano. 0,35 € Preparate delle piccole palline, delle dimensioni di una pallina da giocoleria, utilizzando l’impasto, e posizionatele nello stampo. 10,82 € Lasciare uno spazio di 3 cm tra le biglie e i bordi. Infornate il piatto in forno preriscaldato e cuocete per circa 40 minuti, o fino a quando i biscotti iniziano ad assumere un leggero colore dorato. Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente. Rimuovi la foglia di carta forno e inizia a togliere ogni biscotto con delicatezza. Lasciare raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico, in un luogo asciutto e ben ventilato.
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 9 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
Carta per imballaggio in alluminio, secondo le vostre esigenze. ≈ 3 min
In un robot da cucina, mescolate il burro e lo zucchero. ≈ 4 min
Mescola ad alta velocità per 2 minuti. ⏱ 2 min
Rimuovi la crema dal frullatore, aggiungi la scorza d’arancia e la farina. ≈ 3 min
Mescolate bene a mano. ≈ 4 min
Il conto
Biscotti al limone
Fette di arancia (metà di arancia) 2,19 € 1 tazza di zucchero (per il tè)0,62 € 1 tazza di farina di grano0,17 € 2 cucchiai di succo d’arancia0,18 € 50 g di burro0,46 € Coprite il fondo con due grandi conchiglie di cartone, rivestite con carta forno. 10,82 € In un robot da cucina, mescolate il burro e lo zucchero. Frullate ad alta velocità per 2 minuti. 1,85 € Aggiungete il succo d’arancia, quindi frullate per altri 4 minuti, o fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. 0,98 € Rimuovi la crema dal frullatore, aggiungi la scorza d’arancia e la farina. Mescola bene a mano. 0,35 € Preparate delle piccole palline, delle dimensioni di una pallina da giocoleria, utilizzando l’impasto, e posizionatele nello stampo. 10,82 €
Totale 28,44 €
cioè 1,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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Donna Uomo
Ingredienti
Fette di arancia (metà di arancia)
Materiale per l’imballaggio, la quantità necessaria
1 tazza di zucchero (per il tè)1 tazza di farina di grano2 cucchiai di succo d’arancia50 g di burroImpostare il forno a una temperatura bassa (150 gradi).
Coprite il fondo con due grandi conchiglie di cartone, rivestite con carta forno.
In un robot da cucina, mescolate il burro e lo zucchero. Frullate ad alta velocità per 2 minuti.
Aggiungete il succo d’arancia, quindi frullate per altri 4 minuti, o fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
Rimuovi la crema dal frullatore, aggiungi la scorza d’arancia e la farina. Mescola bene a mano.
Preparate delle piccole palline, delle dimensioni di una pallina da giocoleria, utilizzando l’impasto, e posizionatele nello stampo.
Lasciare uno spazio di 3 cm tra le biglie e i bordi.
Infornate il piatto in forno preriscaldato e cuocete per circa 40 minuti, o fino a quando i biscotti iniziano ad assumere un leggero colore dorato.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente.
Rimuovi la foglia di carta forno e inizia a togliere ogni biscotto con delicatezza.
Lasciare raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico, in un luogo asciutto e ben ventilato.
Carta per imballaggio in alluminio, secondo le vostre esigenze.
≈ 3 min
In un robot da cucina, mescolate il burro e lo zucchero.
≈ 4 min
Mescola ad alta velocità per 2 minuti.
⏱ 2 min
Rimuovi la crema dal frullatore, aggiungi la scorza d’arancia e la farina.
≈ 3 min
Mescolate bene a mano.
≈ 4 min
Buon appetito!
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