Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa de galletas de naranja, ideal para aperitivos o meriendas.
Ingredientes y preparación
Tiempo de preparación 20 min Tiempo de cocción 40 min Reposo 30 min Total 1 h 30 min Dificultad Fácil Costo Económico Método de cocción cuatro Costo estimado 18,24 €
0,91 € / pers.
Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
−
20
personas
+
Preparación
Ajuste el horno a una temperatura baja (150 grados). Cubre la base con dos moldes grandes y forrados con papel de hornear. 5,96 € En un robot de cocina, mezcle la mantequilla y el azúcar. Triturad a velocidad alta durante 2 minutos. 1,64 € Añada el zumo de naranja, y luego mezcle durante otros 4 minutos, o hasta obtener una consistencia espesa y cremosa. 1,52 € Retira la crema del batidor, añade la ralladura de naranja y la harina. Mezcla bien con las manos. 0,30 € Crea pequeñas bolas, del tamaño de una pelota de malabares, utilizando la masa, y colócalas en el molde. 5,96 € Deje un espacio de 3 cm entre las bolas y los bordes. Coloque el plato en el horno precalentado y deje cocinar durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que los bizcochos comiencen a adquirir un ligero color dorado. Retire del horno y déjalo enfriar completamente. Retire la hoja de papel de horno y comienza a retirar cada galleta con cuidado. Deje enfriar completamente y guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar seco y bien ventilado.
Precios de supermercados de España.
Preparación
Papel de mantequilla, según sus necesidades. ≈ 3 min
En un robot de cocina, mezcle la mantequilla y el azúcar. ≈ 4 min
Mezcle a velocidad alta durante 2 minutos. ⏱ 2 min
Retira la crema del batidor, añade la ralladura de naranja y la harina. ≈ 3 min
Mezcle bien a mano. ≈ 4 min
La cuenta
Galletas de naranja
Rodajas de naranja (medio naranja) 1,95 € 1 taza (de azúcar)0,29 € 1 taza (de té) de harina de trigo0,15 € 2 cucharadas de jugo de naranja0,06 € 50 g de mantequilla0,41 € Cubre la base con dos moldes grandes y forrados con papel de hornear. 5,96 € En un robot de cocina, mezcle la mantequilla y el azúcar. Triturad a velocidad alta durante 2 minutos. 1,64 € Añada el zumo de naranja, y luego mezcle durante otros 4 minutos, o hasta obtener una consistencia espesa y cremosa. 1,52 € Retira la crema del batidor, añade la ralladura de naranja y la harina. Mezcla bien con las manos. 0,30 € Crea pequeñas bolas, del tamaño de una pelota de malabares, utilizando la masa, y colócalas en el molde. 5,96 €
Total 18,24 €
es decir, 0,91 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
▶ Modo cocina
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Ingredientes
Rodajas de naranja (medio naranja)
Papel de embalaje, la cantidad necesaria
1 taza (de azúcar)1 taza (de té) de harina de trigo2 cucharadas de jugo de naranja50 g de mantequillaAjuste el horno a una temperatura baja (150 grados).
Cubre la base con dos moldes grandes y forrados con papel de hornear.
En un robot de cocina, mezcle la mantequilla y el azúcar. Triturad a velocidad alta durante 2 minutos.
Añada el zumo de naranja, y luego mezcle durante otros 4 minutos, o hasta obtener una consistencia espesa y cremosa.
Retira la crema del batidor, añade la ralladura de naranja y la harina. Mezcla bien con las manos.
Crea pequeñas bolas, del tamaño de una pelota de malabares, utilizando la masa, y colócalas en el molde.
Deje un espacio de 3 cm entre las bolas y los bordes.
Coloque el plato en el horno precalentado y deje cocinar durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que los bizcochos comiencen a adquirir un ligero color dorado.
Retire del horno y déjalo enfriar completamente.
Retire la hoja de papel de horno y comienza a retirar cada galleta con cuidado.
Deje enfriar completamente y guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar seco y bien ventilado.
Papel de mantequilla, según sus necesidades.
≈ 3 min
En un robot de cocina, mezcle la mantequilla y el azúcar.
≈ 4 min
Mezcle a velocidad alta durante 2 minutos.
⏱ 2 min
Retira la crema del batidor, añade la ralladura de naranja y la harina.
≈ 3 min
Mezcle bien a mano.
≈ 4 min
¡Buen provecho!
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