Recette de cuisine家常食谱 · 埃诺省
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橙色的饼干

橙色的饼干

尝试这款橙味饼干的食谱，非常适合作为开胃小点或下午茶点。

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来自 Atoj, Rotlimena (Wikibooks) 的食谱，由 Recette de cuisine 改编 ·

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这里提供一种简单又美味的橙子饼干食谱，非常适合作为开胃小点或下午茶点。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$37.96 S$1.90 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

20 人
  • S$7.44
  • S$0.60
  • S$0.36
  • S$0.08
  • S$1.12

准备

  • S$10.46
  • S$4.48
  • S$2.24
  • S$0.72
  • S$10.46

10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。

做法

  1. 根据您的需求，提供不同类型的纸张。 ≈ 3 分钟
  2. 在料理机中，将黄油和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 高速搅拌 2 分钟。
  4. 将奶油从搅拌器中取出，加入橙皮和面粉。 ≈ 3 分钟
  5. 请充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟

账单

橙色的饼干

  • 橙色的果块 (半个橙子)S$7.44
  • 一杯（约 240 毫升）的糖S$0.60
  • 一杯（约 240 毫升）用大麦制成的茶S$0.36
  • 2 汤匙橙汁S$0.08
  • 50 克黄油S$1.12
  • 在底部的两块大型模具上覆盖烘焙纸。S$10.46
  • 在料理机中，将黄油和糖混合在一起。高速搅拌2分钟。S$4.48
  • 加入橙汁，然后搅拌 4 分钟，或直到得到浓稠、奶油状的质地。S$2.24
  • 将奶油从搅拌器中取出，加入橙皮和面粉。用手充分搅拌。S$0.72
  • 用面团制作小球，大小与魔术球相似，然后将它们放在模具上。S$10.46

总计S$37.96

即人均 S$1.90

参考价格，因商店而异。

厨具

  • 料理机、饼干模具、烘焙纸、烤箱

开始之前

食材

  • 橙色的果块 (半个橙子)
  • 包装纸，所需数量
  • 一杯（约 240 毫升）的糖
  • 一杯（约 240 毫升）用大麦制成的茶
  • 2 汤匙橙汁
  • 50 克黄油
  • 将烤箱设置为较低的温度（150摄氏度）。
  • 在底部的两块大型模具上覆盖烘焙纸。
  • 在料理机中，将黄油和糖混合在一起。高速搅拌2分钟。
  • 加入橙汁，然后搅拌 4 分钟，或直到得到浓稠、奶油状的质地。
  • 将奶油从搅拌器中取出，加入橙皮和面粉。用手充分搅拌。
  • 用面团制作小球，大小与魔术球相似，然后将它们放在模具上。
  • 在球和边缘之间留出 3 厘米的空隙。
  • 将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤约40分钟，或直到饼干开始呈现淡淡的金黄色。
  • 从烤箱中取出，让完全冷却。
  • 移除烘焙纸，然后小心地逐个取出饼干。
  • 完全冷却后，请将其储存在密封容器中，置于干燥、通风的地方。

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