anatra cotta in una salsa
Scoprite questa ricetta di anatra stufata in una deliziosa salsa, perfetta per una cena in famiglia.
Questa ricetta propone di preparare un anatra stufata in una salsa saporita e ricca. Perfetta per il fine settimana, questa preparazione è facile da realizzare e adatta a tutta la famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo5 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,31 € 0,33 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,08 €
- 0,06 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete l’aglio di anatra in ammollo in acqua, quindi sciacquatelo prima di aggiungerlo alla pentola.
- In una casseruola, mescola lo zenzero, l’aglio, le chiodi di garofano, la corteccia di cannella, lo zenzero, la cipolla, il vino e la quantità di acqua necessaria. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, fino a quando il liquido non si sarà addensato.
- Rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Tagliare a pezzi e servire. ≈ 8 min
Il conto
anatra cotta in una salsa
- 50 g di salsa di soia1,08 €
- 25 grammi di zucchero bianco0,06 €
- 2 grammi di corteccia di cannella0,09 €
- 5 grammi di cipolla0,01 €
- 5 grammi di zenzero0,07 €
Totale1,31 €
cioè 0,33 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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