Vinagreta de tomate y cebolla
Una vinagreta refrescante, hecha con vinagre, mostaza y perejil, en la que se remojan rebanadas de tomate. Ideal para servir como ensalada fresca.
Una vinagreta ligera que realza el sabor de las tomates frescas, ideal para una ensalada de verano.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías145 kcal/pers.
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado1,13 € 0,28 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,00 €
- 0,27 €
- 0,00 €
- 0,05 €
- 0,10 €
- 0,55 €
Precios de supermercados de España para 8 de 9 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle el vinagre, la mostaza, la cebolla, el azúcar y el perejil. ≈ 4 min
- Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Añade el aceite de maíz y mezcla. ≈ 4 min
- Añade las rodajas de tomate. ≈ 3 min
- Mezcle bien antes de servir. ≈ 4 min
La cuenta
Vinagreta de tomate y cebolla
- 120 ml de vinagre0,08 €
- 1 cucharadita de mostaza0,01 €
- 75 g de cebolla picada0,07 €
- 1/2 cucharadita de azúcar0,00 €
- 1 cucharadita de perejil picado0,27 €
- 1 cucharadita de sal0,00 €
- 1/2 cucharadita de pimienta0,05 €
- 60 ml de aceite de maíz0,10 €
- 250 g de tomates, cortados en rodajas0,55 €
Total1,13 €
es decir, 0,28 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 145 kcal |
|---|---|
| Grasas | 13,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Carbohidratos | 3,9 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra | 0,9 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,02 g |
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