Vinagreta de manzana
Una vinagreta muy suave: vinagre de sidra, mostaza fuerte, chalotas y ajo picados, manzana rallada y aceite de girasol.
Esta vinagreta de manzana es ideal para añadir frescura a tus ensaladas. Es fácil de preparar en 15 minutos y combina muy bien con ensaladas de rúcula o de mezcla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado0,39 € 0,10 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,07 €
- 0,06 €
- 0,02 €
- 0,06 €
- 0,05 €
- 0,07 €
- 0,05 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 6 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave la manzana con agua caliente y sécala. ≈ 2 min
- Pelar el chalote y el ajo, y picarlos finamente. ≈ 8 min
- En un bol, mezcle la sal, la pimienta, la mostaza, el chalote y el ajo con el vinagre hasta que la sal se disuelva. ≈ 4 min
- Ralla aproximadamente una cucharada de manzana. ≈ 8 min
- Añada el aceite y mezcle hasta obtener una vinagreta. ≈ 4 min
La cuenta
Vinagreta de manzana
- 40 ml de aceite de girasol0,07 €
- 10 ml de vinagre de sidra0,06 €
- 1 cucharada de manzana rallada0,02 €
- 1 chalote0,06 €
- 1 diente de ajo0,05 €
- 1 cucharada de mostaza fuerte0,07 €
- Pimienta recién molida0,05 €
- Sal0,01 €
Total0,39 €
es decir, 0,10 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.