Truchas en papillote con mantequilla, limón y ajo
Truchas marinadas durante una hora en mantequilla derretida con limón, ajo y perejil, y luego cocinadas al vapor en el horno. Muy tiernas y con un aroma d…
Estos salmones al papillote están marinados en mantequilla derretida aromatizada antes de ser horneados. La marinada prolongada los hace muy tiernos y con un aroma delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo1 h
- Total1 h 35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción al horno en papel de aluminio
- Costo estimado1,55 € 0,39 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,55 €
- 0,74 €
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la mantequilla derretida con el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo machacado y el perejil picado. ≈ 4 min
- Sumerja los salmones en la mantequilla derretida durante aproximadamente 1 hora, dándoles la vuelta varias veces.
- Envuelva cada trucha en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos.
La cuenta
Truchas en papillote con mantequilla, limón y ajo
- 2 limones0,55 €
- 6 cucharadas de mantequilla derretida0,74 €
- 4 dientes de ajo0,20 €
- Sal0,01 €
- pimienta0,05 €
Total1,55 €
es decir, 0,39 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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