Forelle im Päckchen mit Butter, Zitrone und Knoblauch
Marinierte Meersalmonfilets, die eine Stunde in geschmolzenem Butter mit Zitronen, Knoblauch und Petersilie eingelegt wurden, und anschließend im Ofen in …
Diese Forellen in Alufolie sind in geschmolzenem, aromatisierter Butter mariniert, bevor sie im Ofen gebacken werden. Die lange Marinierung macht sie sehr zart und aromatisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBackofen-Garen im Papierbeutel
- Geschätzte Kosten0,95 € 0,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,25 €
- 0,41 €
- 0,25 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gepresstem Knoblauch und gehackter Petersilie. ≈ 4 Min.
- Legen Sie die Forellen in geschmolzenes Butter und lassen Sie sie etwa 1 Stunde ziehen, dabei mehrmals wenden.
- Wickeln Sie jede Forelle in Alufolie und backen Sie sie in einem heißen Ofen für etwa 20 Minuten.
Die Rechnung
Forelle im Päckchen mit Butter, Zitrone und Knoblauch
- 2 Zitronen0,25 €
- 6 Esslöffel geschmolzenes Butter0,41 €
- 4 Zehen Knoblauch0,25 €
- Salz0,00 €
- Pfeffer0,04 €
Gesamt0,95 €
das sind 0,24 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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