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这些鳟鱼用黄油浸泡，并在烹饪前加入香料。长时间的浸泡使鱼肉变得非常鲜嫩，并带有独特的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用锡纸包裹后，在烤箱中烘烤
- 预估成本S$4.94 S$1.24 / 人 参考价格，因商店而异。
- 无麸质
食材
人
- S$2.40
- S$2.02
- S$0.18
- S$0.01
- S$0.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将融化的黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、压榨的大蒜和切碎的欧芹混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将鳟鱼放入融化的黄油中，浸泡约1小时，期间不时翻动。
- 将每条鳟鱼用锡纸包裹好，然后放入预热好的烤箱中，烤大约20分钟。
账单
黄油柠檬蒜香纸包鳟鱼
- 2 个柠檬S$2.40
- 6 汤匙融化的黄油S$2.02
- 4瓣大蒜S$0.18
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$4.94
即人均 S$1.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 铝箔纸、烤盘、碗
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