Sopa tailandesa con verduras y fideos de arroz.
Descubra este guiso de verduras tailandés, aromático y de colores, que se sirve con arroz tailandés.
Este guiso tailandés es una deliciosa combinación de verduras cocidas al estilo asiático, espolvoreadas con bayas de limón y jengibre. Servido con arroz jazmín, es una comida completa y sabrosa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total55 min
- DificultadMedia
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 0,03 €
- 0,11 €
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- 0,07 €
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Preparación
- Calentar el aceite en una sartén, añadir las verduras (excepto la cilantro y el cebollete), y sofreír durante 2 minutos, removiendo constantemente.
- Añade los cubos de condimento y la mantequilla de maní, y mezcla bien. ≈ 4 min
- Vierta 5 tazas de agua, mezcle y lleve a ebullición.
- Añada el caldo en polvo y deje cocinar durante unos 20 minutos a fuego bajo.
- Añade los fideos de arroz y deja cocer durante otros 10 minutos.
- Servir caliente, espolvoreado con ciboulette y cilantro. ≈ 2 min
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