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这道泰式炖菜，将亚洲风味的蔬菜与柠檬草和姜完美结合。搭配茉莉香米饭，是一道美味又营养的佳肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炖锅
食材
人
- S$0.11
- S$0.28
- S$1.50
- S$0.55
- S$0.27
- S$0.09
- S$2.69
- S$0.13
做法
- 在一个大锅中加热油，加入所有蔬菜（除了香菜和葱），快速翻炒2分钟。
- 加入调味块和花生酱，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 倒入 5 杯水，搅拌均匀，然后煮沸。
- 加入高汤粉，然后用小火煮约20分钟。
- 加入米粉，再煮10分钟。
- 趁热享用，撒上欧芹和香菜。 ≈ 2 分钟
厨具
- 锅、刀、砧板
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