Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Thaise groentesoep met rijstnoedels

Thaise groentesoep met rijstnoedels

Hoofdgerechten

Probeer deze Thaise groentegrooth, rijk aan smaak en kleur, geserveerd met Thaise rijst.

Foto vergroten

Recept van יוני2023, Gran, Rotemliss en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze Thaise stoofpot is een heerlijke combinatie van Aziatisch gekookte groenten, besprenkeld met citroengras en gember. Gegeten met Thaise rijst, is het een complete en smaakvolle maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • Bereidingswijzekookpot

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,05
  • € 0,26
  • € 0,99
  • € 0,19
  • € 0,07
  • € 0,08
  • € 1,87
  • € 0,08

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een soeppan. Voeg de groenten toe, behalve de korianderblaadjes en de peterselie, en bak ze 2 minuten, terwijl je roert.
  2. Voeg de smaakblokjes en pindakaas toe en meng goed. ≈ 4 min
  3. Giet 5 kopjes water, meng en breng aan de kook.
  4. Voeg de bouillonpoeder toe en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
  5. Voeg de rijstnoedels toe en laat nog 10 minuten koken.
  6. Serveer warm, met fijngehakte koriander en korianderblad. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Een derde van een stengel kervel, in plakjes
  • De helft van een wortel, in plakjes en fijne reepjes
  • Een derde van een kopje fijngehakte paddenstoelen
  • 1 kopje sojabonen
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 2 porties van de Thaise smaak-mix
  • Een kwart kopje fijngehakte koriander
  • Een halve kopje fijn gesneden koriander
  • 1 eetlepel kippenbouillonpoeder (vegetarisch)
  • Een kopje noedels en rijst
  • olie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling