Siskonmakkarakeitto
Esta es una receta tradicional de la cocina finlandesa, el siskonmakkarakeitto, un plato reconfortante.
Es una receta clásica de la cocina finlandesa, el siskonmakkarakeitto, que combina manzanas asadas y salchicha de carne picada con siskonmakkara (pan de centeno).
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción35 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 0,85 €
- 2,13 €
- 0,10 €
- 1,11 €
Preparación
- Vuelva a sumergir la cebolla en el agua.
- Pelar y cortar las manzanas en cubos. ≈ 8 min
- Añade las manzanas a la olla. ≈ 3 min
- Cocine durante 15 a 20 minutos, siempre bajo tapa.
- Añade la salchicha de carne. ≈ 3 min
- Mezcle el siskonmakkara y machaque para obtener trozos pequeños. ≈ 4 min
- Añade sal y pimienta de mostaza. ≈ 3 min
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos, manteniendo la cobertura.
- Verifique si las manzanas de tierra están bien cocidas con un tenedor. ≈ 3 min
- Añade el caldo de verduras.
- Lleve a ebullición y deje infusionar hasta que la salchicha y el siskonmakkara estén bien calientes.
- Pruebe el sabor y sírvalo caliente. ≈ 2 min
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