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这是一种经典的芬兰菜肴，名为“西科诺麦克基汤”，它将土豆、肉肠和西科诺麦（一种黑麦面包）结合在一起。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式牛奶炖
食材
人
- S$4.75
- S$3.05
- S$0.55
- S$1.16
做法
- 在水中将洋葱炒至变软。
- 去皮并切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将土苹果放入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 用毛巾或布遮盖住，持续按摩 15 到 20 分钟。
- 加入香肠。 ≈ 3 分钟
- 将西斯科纳玛卡混合，将其压碎成小块。 ≈ 4 分钟
- 加入盐和黑胡椒。 ≈ 3 分钟
- 用手轻轻地按摩10分钟。
- 用叉子检查土苹果是否熟透。 ≈ 3 分钟
- 加入蔬菜汤。
- 将食材煮沸，然后继续炖煮，直到香肠和斯科纳玛卡完全煮熟。
- 品尝后，趁热享用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 牛奶锅，一种用于煎炸的锅
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