Sartén de papa con trucha y chícharos chinos
Un guiso alemán listo en 20 minutos: manzanas de tierra en cubos cocidas con cebolla, trozos de salmón, guisantes y un toque de miel, almendras tostadas y…
Esta receta ofrece una preparación ideal para una cena familiar. Las manzanas asadas, cocidas a la perfección, combinan sutilmente con el filete de trucha y las habas, al tiempo que son fáciles de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,89 € 1,45 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,05 €
- 1,63 €
- 0,80 €
- 0,12 €
- 0,19 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Sofríe la cebolla en el aceite.
- Añada las manzanas cortadas en cubos y deje que se cocinen durante 5 minutos.
- Añada el pescado en trozos y deje cocinar durante aproximadamente 1 minuto, con la tapa cerrada.
- Añade los guisantes y déjalos calentar.
- Añade el miel, las almendras y el chile, y sazona. ≈ 2 min
La cuenta
Sartén de papa con trucha y chícharos chinos
- 1 cebolla0,10 €
- 2 cucharadas de aceite de girasol o de colza0,05 €
- 6 manzanas grandes1,63 €
- Una manojo de habas0,80 €
- 1 cucharada de miel0,12 €
- 1 cucharada de almendras picadas y tostadas0,19 €
- Sal0,00 €
Total2,89 €
es decir, 1,45 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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