Plato de sashimi, pescados y mariscos crudos con salsa de soya y wasabi
Descubra la exquisiteza del sashimi con estos trozos de pescado de alta calidad.
El sashimi es un plato tradicional japonés que consiste en trozos de pescado fresco y cortado en láminas. Aquí tienes una guía para preparar platos de sashimi deliciosos y elegantes.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo5 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de coccióngrabado
- Costo estimado21,51 € 5,38 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 8,45 €
- 1,66 €
- 3,70 €
- 6,76 €
- 0,11 €
- 0,83 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte los pescados y mariscos en rebanadas gruesas con un cuchillo afilado. ≈ 8 min
- Mezcle un poco de wasabi a la salsa de soja. ≈ 4 min
- Empapa cada rebanada con la salsa justo antes de comerla.
La cuenta
Plato de sashimi, pescados y mariscos crudos con salsa de soya y wasabi
- Salmón muy fresco8,45 €
- Camarones cocidos1,66 €
- Atún fresco3,70 €
- Calmar6,76 €
- salsa de soja0,11 €
- Wasabi0,83 €
Total21,51 €
es decir, 5,38 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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