Sashimi-Platte, roher Fisch und Meeresfrüchte mit Sojasauce und Wasabi
Entdecken Sie die Eleganz von Sashimi mit diesen hochwertigen Fischstücken.
Sashimi ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus frischen, dünn geschnittenen Fischstücken besteht. Hier ist eine Anleitung, wie man köstliche und elegante Sashimi-Gerichte zubereiten kann.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeZiselierung
- Geschätzte Kosten14,81 € 3,70 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 8,00 €
- 1,83 €
- 1,66 €
- 2,24 €
- 0,18 €
- 0,90 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Fische und Meeresfrüchte in dicke Scheiben mit einem scharfen Messer. ≈ 8 Min.
- Mischen Sie etwas Wasabi mit Sojasauce. ≈ 4 Min.
- Tragen Sie jedes Stück in die Soße, wenn Sie es essen.
Die Rechnung
Sashimi-Platte, roher Fisch und Meeresfrüchte mit Sojasauce und Wasabi
- Frischer Lachs8,00 €
- Gekochte Garnelen1,83 €
- Frischer Thunfisch1,66 €
- Calmar2,24 €
- Sojasauce0,18 €
- Wasabi0,90 €
Gesamt14,81 €
das sind 3,70 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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