Mousse de chocolate ligera
Este postre tradicional francés, una mousse de chocolate, es perfecto para una cena familiar.
El mousse de chocolate es un postre tradicional francés que cautiva por su textura suave y su sabor intenso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción7 min
- Reposo2 h
- Total2 h 22 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsin cocinar
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,66 €
- 0,02 €
Preparación
- Derrita el chocolate con la leche (o el agua) en un baño María.
- Bate las claras hasta que estén bien firmes. ≈ 10 min
- Añade un tercio de los blancos al chocolate, y luego el resto con cuidado. ≈ 4 min
- Vierta en uno o varios recipientes y refrigere durante dos horas. ≈ 3 min
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