Milanesa de pollo con mostaza y linaza
Pechugas de pollo aplastadas, rebozadas en pan rallado y semillas de lino, cubiertas con mostaza y horneadas. Una versión ligera y crujiente.
Un schnitzel de pollo horneado, crujiente gracias al pan rallado con semillas de lino y a la mostaza.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción12 min
- Total32 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado11,65 € 2,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 9,83 €
- 0,88 €
- 0,06 €
- 0,08 €
- 0,07 €
- 0,21 €
- 0,52 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Revuelve los huevos con la mostaza. ≈ 4 min
- Mezcle el pan rallado con las semillas de lin molidas. ≈ 4 min
- Sume cada pechuga sucesivamente en harina, luego en huevo, y finalmente en pan rallado. ≈ 3 min
- Bate los huevos con un batidor. ≈ 3 min
- Úntelos con aceite de oliva utilizando un pincel. ≈ 4 min
- Colóquelos en una bandeja y hornealos a 180 °C durante unos 12 minutos, hasta que estén dorados.
La cuenta
Milanesa de pollo con mostaza y linaza
- 10 pechugas de pollo9,83 €
- 4 huevos0,88 €
- harina, según sea necesario0,06 €
- pan rallado, según sea necesario0,08 €
- 1 cucharada de mostaza0,07 €
- Granos de lin molidos, según necesidad.0,21 €
- 150 ml de aceite de oliva0,52 €
Total11,65 €
es decir, 2,33 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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