Kölscher Kaviar (morcilla con cebolla)
Disfrute de este plato original, que incluye morcilla, cebolla y röggelchen, acompañado de mantequilla.
Este caviar de Colonia es una combinación original y deliciosa que mezcla la morcilla con los sabores dulces y crujientes de la cebolla y los röggelchen.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo5 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado1,21 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,96 €
- 0,10 €
- 0,15 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Retire la piel del boudin y córtalo en trozos muy pequeños. ≈ 8 min
- Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. ≈ 8 min
- Coloque el bocado de carne y las rodajas de cebolla en un plato. ≈ 3 min
- Sirva con pan de centeno untado. ≈ 2 min
La cuenta
Kölscher Kaviar (morcilla con cebolla)
- 200 g de morcilla cocida (Flönz)0,96 €
- 1 cebolla0,10 €
- Mantequilla para untar.0,15 €
Total1,21 €
es decir, 0,61 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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