Ensalada escocesa de puerro con vinagreta
Una ensalada de puerros jóvenes en trozos, aderezada con una vinagreta de vinagre de sidra y perejil. Sencilla, fresca, ideal como acompañamiento.
Las puerros ocupan un lugar destacado en la cocina escocesa. Esta ensalada ligera se prepara en pocos minutos y acompaña bien a las carnes.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado2,67 € 0,67 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,84 €
- 0,12 €
- 0,09 €
- 1,62 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las puerros y córtalos en trozos de 2 cm. ≈ 8 min
- Prepare una vinagreta con aceite, vinagre, sal, pimienta, azúcar y perejil. ≈ 3 min
- Coloque los puerros en un bol y sírvalos con vinagreta. ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada escocesa de puerro con vinagreta
- 2 puerros por persona (hasta 4 personas)0,84 €
- De 4 a 5 cucharadas de aceite de oliva0,12 €
- 1 cucharada de vinagre de sidra o de zumo de limón0,09 €
- 2 cucharadas de perejil1,62 €
Total2,67 €
es decir, 0,67 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.