Dulce brasileño de calabaza con clavo y coco
Una suave puré de calabaza brasileña cocinada lentamente con azúcar hasta que espese, aromatizado con clavo de olor y coco rallado.
La dulce de calabaza es un postre brasileño espeso, cocinado lentamente. Combina muy bien con queso fresco o se puede comer sola.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción3 h
- Total3 h 30 min
- DificultadMedia
- Método de cocciónCocción lenta
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,15 €
- 1,36 €
Preparación
- Pelar el zapallo y cortarlo en trozos de 2 cm, retirando las partes fibrosas del interior. ≈ 8 min
- Coloque los trozos en una olla grande con fondo grueso, a fuego bajo, junto con el azúcar, y luego cubra.
- Cocine durante varias horas, removiendo ocasionalmente, hasta que el calabacín se deshaga y la mezcla se espese.
- Cuando la masa se haya desprendido del recipiente, añada el clavo de olor y la coco rallada. ≈ 3 min
- Deje enfriar, y luego guárdelo en el refrigerador.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.