Donas

Ingredientes

• 500 g de harina
• 7 g de levadura seca para pan
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 60 g de azúcar
• 100 ml de agua
• 50 g de mantequilla blanda
• 150 ml de leche
• aceite para freír

Mezcle los huevos, la leche, el azúcar, el agua y la sal.

Mezcle la harina, la levadura, la leche en polvo y el polvo para hornear, luego añada el líquido y amase hasta que esté bien incorporado.

Añada la mantequilla y mezcle hasta obtener una masa suave.

Deje que repose hasta que duplique su volumen.

Forme bolas y déjalas reposar.

Haga un agujero en el centro de cada bola para formar un anillo, y deje que se levante un poco más.

Cocine en aceite caliente (o hornea a 180 °C) hasta que estén dorados, luego escúrrelos.