Compota de frutos secos

Compota de frutos secos

Postres

Una compota de frutas secas deliciosa y refrescante, perfecta para celebraciones o para disfrutar en los días calurosos del verano.

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Descubra esta deliciosa compota de frutas secas, una receta sencilla y sabrosa que se prepara en una hora. Ideal para celebraciones o para refrescar los días calurosos, es apta para vegetarianos y veganos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación1 h
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo4 h
  • Total5 h 30 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónolla
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten

Ingredientes

8 personas
  • 0,70 €
  • 0,27 €
  • 0,14 €
  • 0,12 €
  • 0,22 €

Preparación

  1. Coloque todos los frutos secos en una olla grande y cúbralos con agua (aproximadamente un vaso por persona, más 1 o 2 vasos). ≈ 3 min
  2. Deje remojar durante aproximadamente una hora.
  3. Llévalo a ebullición en el mismo agua.
  4. Añada tres cuartos de la cantidad de azúcar y el zumo de limón, aromatice con canela o vainilla, y agregue 3 o 4 rodajas finas de limón. ≈ 3 min
  5. Cocine durante aproximadamente media hora, hasta que las frutas estén tiernas pero no se deshagan.
  6. Pruebe y ajuste el dulzor con azúcar o con limón. ≈ 2 min
  7. Deje enfriar, y luego refrigere durante una noche.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 25 ciruelas secas sin hueso (aproximadamente 3 por persona)
  • 20 albaricoques secos (2 o 3 por persona)
  • Una puñado de pasa
  • 1 vaso de manzana deshidratada
  • Media limón
  • 1 vainilla o 1 palo de canela
  • azúcar
  • Jugo de 3 limones

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