Col salteada con salsa de chile dulce a la tailandesa

Preparación

1. Corte la col en tiras de aproximadamente 5 mm de grosor, y luego sepárelas. ≈ 8 min
2. Corte la cebolla en trozos grandes. ≈ 8 min
3. Calentar el aceite en una sartén, luego dorar la cebolla. ⏱ ≈ 7 min
4. Añade el repollo, 4 cucharadas de salsa chili suave y 2 cucharadas de salsa de soja. ≈ 3 min
5. Sofríe a fuego medio durante unos 20 minutos: el repollo se ablanda, libera su jugo y pierde volumen. Remueve ocasionalmente mientras se sofríe. ⏱ 20 min
6. Cuando la coliflor tenga la textura deseada, retire del fuego y sirva. ≈ 2 min