Cóctel húngaro

Ingredientes

• aproximadamente 200 g (cortados en rebanadas de unos 5 mm de grosor)
• 1 tarro (aproximadamente 380 g netos)
• De 2 a 3 (dependiendo del tamaño)
• 1 cucharadita
• 3 cucharadas (y, sobre todo, ¡sin salsa para papas fritas!).
• Cebollino finamente picado
• jugo de limón
• pimienta

Deje que los pepinillos escurran bien, luego corte el salchichón, los pepinillos y el morrón (sin las semillas y las pepitas) en finas láminas (aproximadamente 5x5 mm) y mézclelos en un bol, dejando que queden ligeramente separados.

Sazone con pimienta y jugo de limón.

La sal no es necesaria, especialmente debido a la presencia de salchichón, y los pepinillos suelen ser innecesarios.

En 4 de los 5 vasos para cóctel, coloque una bonita hoja de lechuga.

Luego, vierta la mezcla en los vasos.

Guarde los cubiertos en el refrigerador hasta el momento de servir.

Mezcle la crema agria y la mayonesa para obtener una salsa suave, y luego sazone con salsa de tomate, pimentón, perejil picado, y, opcionalmente, jugo de limón y pimienta.

Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta su uso.

Justo antes de servir, agregue una porción de esta salsa a los cócteles, y decore con un poco de pimienta, una ramita de perejil y una rodaja de limón en el borde del vaso.