Węgierski koktajl

Przygotowanie

1. Pozwól konserwowym ogórkom dobrze odcedzić, a następnie pokrój kiełbasę, konserwowane ogórki i paprykę (bez nasion i pestek) na cienkie plasterki (około 5x5 mm) i wymieszaj je w misce, pozostawiając je lekko oddzielone. ≈ 8 min
2. Przyprawcie do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. ≈ 2 min
3. Sól nie jest potrzebna, zwłaszcza ze względu na kiełbasy, a konserwowane ogórki zazwyczaj nie są konieczne. ≈ 3 min
4. W czterech z pięciu szklanek do koktajlu umieśćcie piękną liść sałaty. ≈ 3 min
5. Następnie wlej mieszankę koktajlową do szklanek. ≈ 3 min
6. Przechowuj je w lodówce, aż do momentu podania. ⏱ ≈ 2 godz.
7. Wymieszaj śmietanę i majonez, aby uzyskać gładką pastę, a następnie dopraw ją sosem pomidorowym, papryką w proszku, posiekaną pietruszką, oraz ewentualnie sokiem z cytryny i pieprzem. ≈ 4 min
8. Przechowuj sos w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, aż do momentu użycia. ⏱ ≈ 2 godz.
9. Tuż przed podaniem, dodaj porcję tej sosu do koktajli, a następnie udekoruj je odrobiną pieprzu, gałązką pietruszki i plasterkiem cytryny na krawędzi szklanki. ≈ 10 min