Camotes al horno con naranja y malvaviscos
Disfrute de estas manzanas asadas, dulces, caramelizadas y adornadas con malvaviscos. Un postre original y delicioso.
Las manzanas de tierra dulces son un alimento tradicional en Estados Unidos, y a menudo se sirven durante el Día de Acción de Gracias. Esta receta belga ofrece una versión dulce y caramelizada que encantará a los amantes de los postres deliciosos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación45 min
- Tiempo de cocción1 h
- Reposo15 min
- Total2 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro, sartén
- Costo estimado14,84 € 1,86 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,39 €
- 2,60 €
- 8,10 €
- 0,25 €
- 0,40 €
- 2,60 €
- 0,49 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 5 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave las patatas dulces, colócalas en una bandeja y hornea durante aproximadamente 1 hora a 200 °C. Deja que se enfríen.
- Pelélos y córtalos en rodajas de un grosor considerable. ≈ 8 min
- Colóquelos en un molde para tarta o para gratin. ≈ 3 min
- En una cacerola, cocine el jugo de naranja, el zumo y la ralladura de naranja, la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la sal hasta que la salsa esté brillante y espesa.
- Añade el piña y las nueces, y distribúyelas sobre las patatas. ≈ 3 min
- Hornea durante unos 30 minutos a 180 °C.
- Retire el plato del horno, cúbrelo con las gelatinas y vuelve a meterlo al horno hasta que estén doradas.
La cuenta
Camotes al horno con naranja y malvaviscos
- 1 naranja (jugo y ralladura)0,39 €
- 1 pequeña lata de piña en trozos2,60 €
- 6 patatas dulces8,10 €
- 30 g de mantequilla derretida0,25 €
- 225 g de azúcar morena0,40 €
- 130 g de nueces pecanas o nueces picadas2,60 €
- 400 ml de zumo de naranja0,49 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
Total14,84 €
es decir, 1,86 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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