Albóndigas de pollo con piñones
Albóndigas de pollo deliciosas, similares a las albóndigas tradicionales.
Estas albóndigas de pollo son un plato fácil y rápido de preparar. Ideal para comidas en familia o con amigos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,14 € 0,54 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 0,22 €
- 0,53 €
- 0,10 €
- 0,70 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,22 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte el pollo y póngalo en la máquina de picar carne. ≈ 3 min
- Pique finamente la cebolla y el ajo, y muele los piñones en un mortero. ≈ 8 min
- Coloque la carne en un bol, sazone generosamente con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Añade el huevo, el concentrado de tomate, la cebolla, el ajo y las piñones, y mezcla bien. ≈ 4 min
- Forme bolitas y luego revuélcalas en harina. ≈ 10 min
- Déjenlos dorar bien en el aceite caliente.
- Sirva en pequeñas recipientes de arcilla. ≈ 2 min
La cuenta
Albóndigas de pollo con piñones
- 3 dientes de ajo0,15 €
- 1 huevo0,22 €
- 3 cucharadas de concentrado de tomate0,53 €
- 1 cebolla0,10 €
- 1 cucharada de piñón0,70 €
- Sal0,01 €
- Pimienta recién molida0,05 €
- 2 cucharadas de harina de espelta0,22 €
- 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
Total2,14 €
es decir, 0,54 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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