Ungarische Rezepte: 57 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kräuterbutter aus Sellerie und Gerste, Gurke gefüllt mit Frischkäse und Dill, Tofuragout mit Paprika, Haferflocken-Galettes mit Zwiebeln…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Eine vegetarische Creme aus Knollensellerie, Karotte und Gerste, verfeinert mit Thymian und Basilikum, serviert mit gehackten Gemüsesorten für die Textur.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Halbierte Gurken, gefüllt mit einer Mischung aus Frischkäse, Mozzarella, Knoblauch, Koriander und Petersilie – eine schnelle und erfrischende Vorspeise.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Ein ungarisches Tofu-gericht mit gebratenem Tofu, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Gemüsepaprika, verfeinert mit Kumin und Korianderblättern, und abgeschm…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Vegetarische Haferflocken-Galettes, die mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wurden, wurden in Mehl und Sesamsamen gewickelt und anschließend in Öl gebra…
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100Ein ausgehöhlter und mit Tofu, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern gefüllter Kürbis, gebunden mit Haferflocken und im Ofen gebacken, serviert mit einem Salat…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Frühlingsgras, serviert mit schmelzendem Zwiebeln mit Gewürzen, Radieschen in Scheiben und ihren gehackten Blättern, gewürzt mit einem aromatischen Öl.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Nahrhafte Fleischbällchen aus aufgeblasenem Hafer, Pollen und geriebener Karotte, eingewickelt in braunes Toastbrot – ein sättigendes herzhaftes Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100Blätter von Milan-Kohl, gefüllt mit Mais oder Reis und Sojaproteinen, gewürzt mit Majoran und gebacken, bis sie leicht gebräunt sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 49/100Ein zartes, langsam im Küchenroboter gekochtes Rindfleischgericht mit Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma und Rotwein: Ein zartes Fleisch, das gut zu Brot oder …