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Haferflocken-Galettes mit Zwiebeln

Haferflocken-Galettes mit Zwiebeln

Vegetarische Küche

Vegetarische Haferflocken-Galettes, die mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wurden, wurden in Mehl und Sesamsamen gewickelt und anschließend in Öl gebra…

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Rezept von KeFe (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Crêpes werden aus gekochten Haferflocken hergestellt, die zu einer Masse verarbeitet werden. Nach dem Panieren mit Sesamöl werden sie schnell in einer Pfanne goldbraun.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Ruhezeit20 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten0,84 € 0,42 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

2 Personen
  • 0,17 €
  • 0,23 €
  • 0,12 €
  • 0,03 €
  • 0,04 €
  • 0,17 €
  • 0,08 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie die Haferflocken und das Wasser zusammen, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln, die Knoblauch und die Gewürze hinzu.
  2. Sobald die Masse an den Wänden des Topfes haftet, den Herd ausschalten und die Masse abkühlen lassen.
  3. Bereiten Sie eine Masse zu und formen Sie daraus Kugeln. Anschließend flachen Sie die Kugeln aus. ≈ 10 Min.
  4. Verteilen Sie die Pfannkuchen in einer Mischung aus Hafermehl und Sesamsamen. ≈ 10 Min.
  5. Lacken Sie sie mit Ölfarbe aus.

Die Rechnung

Haferflocken-Galettes mit Zwiebeln

  • Eine große Schale (90 g) Haferflocken0,17 €
  • 1 rote Zwiebel0,23 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • Salz, Pfeffer0,03 €
  • Hafermehl0,04 €
  • Sesamsamen oder Leinsamen0,17 €
  • Ölfarbe zum Kochen0,08 €

Gesamt0,84 €

das sind 0,42 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Eine große Schale (90 g) Haferflocken
  • 180 ml Wasser
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
  • Hafermehl
  • Sesamsamen oder Leinsamen
  • Ölfarbe zum Kochen

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