Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Hauptgerichte
Piroshki in Form von Blumen, mit Fleisch und Kohl
Weiche, blumenförmige Brötchen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kohl, gebacken und mit Nigella-Samen verziert.
Ofenrezepte
Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Piroshki in Form von Blumen, mit Fleisch und Kohl, Gefüllte Seeschlange, zubereitet nach dem Rezept Donostiarra, Külçə aus Lankaran, eine aserische Brioche mit Safran und Mohn, Nazok, persische Röllkuchen aus Qazvin…
- 1630Rezepte
- 1 Std. 6 Min.im Durchschnitt
- 1032einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
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- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1630 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100
Hauptgerichte
Gefüllte Seeschlange, zubereitet nach dem Rezept Donostiarra
Gekochte See-Krebse, entiert und in einer Soße aus Zwiebeln, Lauch, Tomaten und Cognac geschmort, dann in ihrer Schale mit Semmelbröseln, Petersilie und B…
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100
Feingebäck
Külçə aus Lankaran, eine aserische Brioche mit Safran und Mohn
Ein Konditorei in Lankaran, Aserbaidschan: Kleine, aufgegangene Brötchen, gefüllt mit Butter, Zucker und Safran, gebrüht in Ei und mit Mohn bestreut.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Feingebäck
Nazok, persische Röllkuchen aus Qazvin
Perseische Kekse aus Qazvin, die auch als armenische Süßspeise bekannt sind: Weiche Kekse mit Joghurtfüllung und einer süßen Kardamom-Streusel-Glasur.
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100
Feingebäck
Sachertorte, der berühmte Wiener Schokoladenkuchen
Der berühmte Wiener Kuchen: Ein weicher Schokoladenkuchen, gefüllt mit Aprikosenmarmelade, und überzogen mit einer sehr cremigen Schokoladen-Ganache.
Durchschnittliche Punktzahl* 30/100
Hauptgerichte
Tourtière aus Lac-Saint-Jean, gebacken für acht Stunden.
Die Tourtière aus dem Lac-Saint-Jean: Fleisch, Erdäpfel und Zwiebeln, die acht Stunden im Ofen in einer Mürbeteig-Hülle gekocht werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100
Hauptgerichte
Marokkanischer Pastela mit Hühnchen und Mandeln
Eine herzhafte, gefüllte Pastete mit Hühnchen, Zwiebeln, Petersilie und Mandeln, gebacken im Ofen und mit Puderzucker und Zimt bestreut: Ein typisches mar…
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100
Hauptgerichte
Kolonie-Ente, gefüllter Lammkeule
Ein entbeinter Schafskotelett, gefüllt mit getrockneten Aprikosen, Honig und Semmelbröseln, mariniert in Rotwein und anschließend gebraten: das Rezept der…
Durchschnittliche Punktzahl* 34/100
Hauptgerichte
Coq au vin, Variante mit Speck und Pilzen
Ein Hähnchen, das in Rotwein geschmort wurde, mit Pancetta, kleinen Zwiebeln und Pilzen, flambiert mit Cognac und am Vortag zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 28/100
Hauptgerichte
Hähnchen im Wein, mariniert über Nacht
Ein großzügiges Coq au Vin: Hähnchen, gebraten mit Speck und kleinen Zwiebeln, mariniert über Nacht in Rotwein mit Kräutern, und dann langsam im Ofen gesc…
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Feingebäck
Kugelförmige Cupcakes mit lila Buttercreme
Vanille-Cupcakes mit violetter Buttercreme, verziert mit kleinen goldenen Servietten und Süßigkeiten in Form von Edelsteinen, um einen Thron zu imitieren.
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100
Hauptgerichte
Focaccia mit Recco-Käse
Die Focaccia aus Recco: Zwei dünne Blätter Teig, gefüllt mit frischem Crescenza, kurz bei sehr hoher Temperatur gebacken, bis sie gut gebräunt sind.