Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Vegetarische Maultaschen, gratiniert, Lasagne mit Gemüse und Béchamel-Sauce, Weiches türkisches Brot mit Nigella-Samen, Hähnchen mit Mozzarella: Zwei Varianten…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Maultaschen (Schwäbische Ravioli), übergossen mit einer cremigen Tomatensoße, belegt mit Käse und gebacken im Ofen: Ein schnelles vegetarisches Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Vegetarische Lasagne mit Schichten aus Karotten, grünen Bohnen, Blumenkohl und Tomaten, überzogen mit Béchamelsauce und gebacken mit Käse: eine Variante a…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Ein türkisches Fladenbrot, weich und flach, mit Eiern bestrichen, mit Nigella und Sesam bestreut – perfekt als Beilage zu Dips, Suppen oder als Basis für …
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Zwei brasilianische Möglichkeiten, Hähnchen mit Mozzarella zuzubereiten: entweder als Gratins mit Mais, oder als Hähnchen- und Erdäpfel-Röllchen in einer …
Durchschnittliche Punktzahl* 30/100Die Tourtière aus dem Lac-Saint-Jean: Fleisch, Erdäpfel und Zwiebeln, die acht Stunden im Ofen in einer Mürbeteig-Hülle gekocht werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Ein brasilianisches Hühner-Gratin mit zerpflücktem Hühnchen, Sahne, Erbsen, Mais und Kokosnuss, übergossen mit cremiger Frischkäse und Parmesan.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Eine italienische Torte mit einem Kakaomalz-Mürbeteig, gefüllt mit einer leicht bitteren Fruchtfüllung aus Zitrusfrüchten oder Pflaumen, oder sogar mit sc…
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Eine herzhafte, gefüllte Pastete mit Hühnchen, Zwiebeln, Petersilie und Mandeln, gebacken im Ofen und mit Puderzucker und Zimt bestreut: Ein typisches mar…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Kleine Kokos-Macarons, die einfach zuzubereiten sind, da sie nur Eier, Zucker, Vanille und Kokosnuss benötigen, und mit einer Spritztülle verziert werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100Ein entbeinter Schafskotelett, gefüllt mit getrockneten Aprikosen, Honig und Semmelbröseln, mariniert in Rotwein und anschließend gebraten: das Rezept der…
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Ein italienisches Crostata: Ein Mürbeteig, gefüllt mit frischer Ricotta, Zucker, Ei und Zitronenschale, gebacken im Umluftofen für 40 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 34/100Ein Hähnchen, das in Rotwein geschmort wurde, mit Pancetta, kleinen Zwiebeln und Pilzen, flambiert mit Cognac und am Vortag zubereitet.